小寒节气习俗：

小寒是农历二十四节气中的第23个节气，顾名思义，小寒，冷也，因为一年中最冷的“三九”就在小寒和大寒之间，而且与春节前的腊八节也“连”在一起。所以说，到了小寒，就说明春节快到了。

　　小寒天气酷寒，南北地域跨度大，形成不同的生产农事、生活习俗。农事上，北方大部分地区地里已没活，都要进行歇冬，主要任务是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥积肥等工作。过去，牛马等牲畜就是一家的主要劳力，需特别养护。小寒天气最冷，更要注意牲畜的保暖。民间多在牛棚马厩烧火取暖。小牲畜御寒更加谨慎——单独铺上草垫，挂起草帘挡风。讲究的人家会用温水饮牲畜，尽量减少牲畜的体能消耗，预防疾病，并且在饮水中加入少许盐，补充冷天牲畜体内盐分的流失，增强牲畜的免疫力。平日我们到见牲畜舔墙根、喝脏水的现象，就是牲畜缺盐，以舔舐墙根泥土中盐碱、或从脏水中摄取盐分的表现。南方地区小寒节气需要做好油菜清沟、小麦追肥等工作，倘若遇到强冷空气，则在地里洒草木灰、作物秸秆或盖粪等帮助作物度过最冷时节。根据多年农事经验，人们往往会以小寒气候推测来年的气候变化，早早做好农事计划，如山东地区就有“小寒无雨，大暑必旱”、“小寒若是云雾天，来春定是干旱年”的俗语。

　　生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。

　　古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。

　　到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。

　　到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。

　　居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近年来，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了南京寒冬食俗。

　　俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚，一脚独立，相互对斗)等。如果遇到下雪，则更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身暖和，血脉通畅。

　　这个节气年轻人注意不要因过食肥甘厚味、辛辣之品而长出痤疮。到了小寒，广州传统在小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。

小寒养生的膳食： 　　

1、小寒养生的膳食之太子参炖鹌鹑 　　材料:鹌鹑肉克、瘦猪肉克、党参15克,淮山30克,桂圆肉10克,枸杞子15克,芡实10克。做法:将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净,切块,党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净,一同放入砂锅,先用大火煮沸,再用小火炖煮1.5小时,调入精盐即成。功效:有补五脏、益中气的功效。　2、小寒养生的膳食之淮山羊肉枸杞汤 　　汤料:羊肉克,淮山(山药)克,上等枸杞十数颗,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

　　做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,去血水;姜葱洗净用刀拍碎备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将配料投入锅中,但盐出锅前才放;大火煮沸后,改用文火煨至熟烂。

　　功效:补脾胃,益肺肾。山药枸杞蒸鸡材料:肉鸡1只(约0克),北芪15克,党参20克,山药40克,枸杞30克,水发香菇、笋片各25克,调料适量。

3、小寒养生的膳食之红参黄芪猪瘦肉汤 　　材料:红参、当归各5克,杞子、牛膝各10克,黄芪25克,甘草2片(中药房均有售),猪瘦肉克。做法:各物洗净,中药稍浸泡;猪瘦肉可切块或不切块。一起下瓦煲,加入清水0毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

　　功效:有益气补血、护肝补肾的功效,为冬季养生的靓汤,尤宜老人养生之用。

本月老年人（慢性病患者）体检和结果反馈工作安排

年度老年人查体工作预计4月份启动，家庭医生巡诊活动稳步进行中，可为居民就年体检报告面对面解读并制定个性化健康管理服务。乙型性肝炎是由乙型肝炎病毒引起的以肝脏损害为主的一组全身性传染病，据统计乙型肝炎病毒携带者1.2亿人，约10％~20％的人可最终发展为肝硬化，少数患者可发展为肝癌。许多患者患此病后，担心疾病传染，社交活动减少，有时因饮食休息不当等使病情复发，加上认知不当，到处求医花费大量精力和财力，严重影响了患者的生活生命质量。乙肝可演变成慢性肝炎、肝硬化和肝癌，而乙肝疫苗可以直接预防肝炎发生，间接地预防肝癌。所以，在新生儿期及儿童期打满三针乙肝疫苗后，就可以预防慢性肝炎、肝硬化和肝癌的发生。孩子出生后按国家免疫规划规定的程序接种三针，即出生后24小时内接种第一针，一个月时接种第二针，六个月时接种第三针。一般情况下，在孩子5岁左右查乙肝抗体出现效价降低的情况，可以通过加强接种乙肝疫苗一针来获得更持久的乙肝免疫保护作用。青少年时期开始，只要乙肝表面抗体检查阴性，都有再次按照0-1-6月接种程序接种乙肝疫苗防控乙肝的必要。

本月儿童免疫规划安排、成人疫苗供应情况和预约方式

现场预约

葛石镇中心卫生院儿童、成人疫苗供应及时齐全。针对小年龄组接种率稍低的疫苗通过发送疫苗接种信息，电话通知等方式进行查漏补种以提高接种率。-

本月健康教育、宣传日等活动安排和预约方式

居民可通过线上或线下进行活动预约。线上预约方式请拨打：-（如无特殊情况，活动时间不变，如给您带来不便敬请谅解）

上月健康积分前十排名及兑换情况:

上月签约居民主动咨询、主动健康监测和机构就诊、转诊情况为引导居民主动参与健康服务，一方面群众可以自行查询电子健康档案，另一方面主动参与健康积分活动，如此途径卫生院强化健康教育和宣传，做细做实国家基本公共卫生服务项目。结合我辖区制定健康行为积分制度，可通过电子积分、纸质积分卡等形式制定专项或补充性健康积分。健康积分可通过APP、

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